Chỉnh sửa gene tạo ra các loài cây không thể tiêu hóa được với côn trùng
Các loài côn trùng ăn tinh bột có thể sẽ thấy các loại ngô, đậu đỗ trở nên khó nhằn. Không phải tình cờ mà tổ tiển của chúng đã phát triển các protein ức chế α-amylase, khiến cho tinh bột của chúng trong hạt trở nên khó tiêu hóa với côn trùng, qua đó giúp chúng tránh khỏi những mối đe dọa nghiên trọng. Tuy nhiên, quá trình thuần hóa cây hoang dại của con người để tăng năng suất và dễ tiêu hóa có thể làm giảm đi sự hiện diện của các chất ức chế này.
Thiếu loài thụ phấn làm giới hạn sản lượng lương thực toàn cầu
Một nhóm nghiên cứu, do các nhà khoa học tại trường đại học Rutgers -New Brunswick dẫn dắt, đã phân tích sản lượng mùa vụ của hơn 1.500 cánh đồng trên sáu lục địa. Họ phát hiện ra, việc sản xuất các loại lương thực quan trọng, giàu dinh dưỡng như rau quả, hạt và các cây họ đậu trên quy mô toàn cầu đang bị giới hạn bởi việc thiếu đội ngũ thụ phấn.
Phát thải carbon từ đất rừng sẽ tăng cùng với mức tăng của nhiệt độ
Đất ở các khu rừng phương Bắc là những bể chứa chính yếu giúp giữ carbon dioxide mà cây cối thu vào và sử dụng cho quá trình quang hợp để không trả lại nó vào bầu khí quyển. Một thực nghiệm độc đáo do Peter Reich ở trường đại học Michigan đang chứng tỏ là, trong một hành tinh ngày một ấm hơn thì đất sẽ giải phóng nhiều carbon hơn là để cây cối hấp thụ.
Đói từ bụng mẹ có nguy cơ cao mắc tiểu đường khi trưởng thành
Nghiên cứu trên hơn 10 triệu người cho thấy thời kỳ đầu thai nghén là giai đoạn chịu ảnh hưởng nhiều nhất của nạn đói.